من فاز بالموسم الخامس عشر من 'توب شيف' الليلة؟ ملخص مباشر

تصوير: بول ترانتو / برافو

الليلة كانت نهاية الموسم الخامس عشر من كبار الطهاة مع المتسابقين جوزيف فلام و أدريان تشيتهام الذهاب وجها لوجه في مواجهة الطبخ. يستمتع Cheatham بابتكار مأكولات جنوبية راقية ، بينما يستمتع Flamm بدمج النكهات الإيطالية العميقة الجذور في طعامه. خلال الحلقة 9 هذا الموسم ، تم القضاء على Flamm ، لكنه شق طريقه للعودة إلى المنافسة بالفوز آخر فرصة للمطبخ . إذن ، أي من المتسابقين المتبقيين فاز كبار الطهاة الليلة وحصلت على جائزة نقدية قدرها 125000 دولار؟ تابع القراءة أدناه للحصول على الملخص المباشر للنهاية ، جنبًا إلى جنب مع الكشف عن الفائز لهذا الموسم.



بدأت الأمور ، التقى المتنافسان مع المضيفة بادما لاكشمي والحكم توم كوليتشيو على قمة جبل أسبن. على ارتفاع 11000 قدم ، حصل الشيفان على ملخص للحكام الضيوف وتمكنوا من اختيار طهاةهم من المتسابقين المنبوذين في العرض. قبل شراء الطعام ، كان لدى كل طاهٍ ، جنبًا إلى جنب مع طهاةهم ، 30 دقيقة لاتخاذ قرار بشأن كل من قوائمهم المكونة من أربعة أطباق.



بالنسبة لدورة Cheatham الأولى ، قامت بإعداد Spoon Bread مع Sea Urchin وطبقها الثاني عبارة عن أخطبوط أسود مع فريك. لم يكن رئيس الطهاة الخاص بها قد صنع فريكًا من قبل ، لكن تشيثام بدا واثقًا من نفسه. كان Flamm يعمل على تطوير طبق إيطالي كلاسيكي لدورته الأولى. بالنسبة لدورة الحلوى التي يقدمها فلام ، استوحى من جدته فكرة تورت دي نورنينا. لسوء الحظ ، خرجت الدفعة الأولى من الكعكة مرًا جدًا. وفي الوقت نفسه ، لا يزال أخطبوط فريق تشيتهام صعبًا بعض الشيء.

قبل يوم بدء الخدمة ، تمكن Cheatham و Flamm من تصفية رؤوسهم والحصول على كلمات التشجيع من مرشديهم وأصدقائهم. قبل أربع ساعات من الخدمة ، دخل كل منهم المطبخ بحماس.



عندما خرجت الدورة الأولى ، كان طبق تشيثهام سائلاً للعرض. بالنسبة للدورة الثانية ، قامت Flamm بدمج المعكرونة المصنوعة يدويًا ولم يتمكن القاضي Tom Colicchio من تجاوزها. كان الحكام يحبون كل ما يتعلق بالوجبات النهائية حتى الآن. قال لاكشمي إن المنافسة كانت صعبة للغاية اعتبارًا من الدورة الثانية. كانت تشيتهام تخمن نفسها قليلاً في الدورة الثالثة. بالنسبة لها ، كان لديها طبق ضلع قصير ، في حين أن Flamm كان لديه لحم بقري ريب أي. كان Flamm قلقًا بشأن تكافح القضاة مع اللحم البقري أثناء تقطيعهم إليه. بالنسبة لطعام تشيثام ، شعر بعض الحكام أن البازلاء ذات العيون السوداء كانت جافة بعض الشيء.

أسماء أعضاء وو تانغ الحقيقية

على الرغم من أن حلوى Flamm تقدم بشكل جيد ، إلا أن مطعم Cheatham's جيد الطهي. اعترفت تشيثام بأنها لا تصنع الحلويات في كثير من الأحيان. قدمت بودنغ الموز ، الذي وصفه أحد القضاة بأنه فكري للغاية. مع تقديم جميع الأطباق ، يبدو أن Cheatham كان لديه القليل من الساق على Flamm.

كان الحكام ممزقين للغاية عندما يتعلق الأمر بتحديد أي من الشيفين يستحق الفوز باللقب. قال Colicchio إنه كان هناك بعض الطعام الرائع على مر السنين في النهائيات ، لكن هذا سيظل عالقًا معه. في النهاية ، الفائز كبار الطهاة انتهى الموسم الخامس عشر ... جوزيف فلام.